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Kochen mit Jamie Oliver

Von Anfang an genial

Jamie Oliver

Buch

deutsch

Oliver, Jamie (Verfasser/-in) DNB

München

Dorling Kindersley

2002

250 S.

3-8310-0394-7

Kochbuch

Annotation: Einfach und überraschend - ein junger Brite macht Lust aufs Kochen Jetzt ist schon wieder was passiert. Anfangs hat"s der Lettner ja gar nicht glauben wollen, wie er den britischen Koch Jamie Oliver in der ORF-Jugend-Nachtschiene gesehen hat. Weil England und kochen ja so wie Österreich und Fußball - praktisch Eigentor. Aber dann gleich große Erleichterung beim Lettner, weil dieser Engländer nix mit Minzhendl und so Grauslichkeiten am - jetzt hätt ich beinah gesagt am Hut hat, dabei hat der natürlich nicht mal eine Kochhaube - Jugendkultur, weißt eh. Jedenfalls kocht der so richtig gut mediteraneé. Aber seltsam halt schon. Und jetzt hat sich der auch noch "naked chef" genannt. Aber nicht, dass du glaubst, echt Nackerbatzl, sondern halt ohne viel Umstände, SchnickSchnack weggelassen, Demokratie auf kulinarisch. Und alles ganz einfach erklärt. Sowohl in der englischen TV-Serie, die der Lettner auch im Original geschaut hat, weil einem die deutschdeutsche Synchronstimme schon gehörig auf die Nerven gehen kann und wozu hat er sich auch den Fernseher mit Zweikanaltonfunktion gekauft? Und dann natürlich das Buch. Alles so einfach, dass das jeder Jugendliche zusammenbringen tät. Allerdings: Das Aufregende, das muss man ehrlich sagen, sind nicht die Rezepte selbst, sondern was der Jamie Oliver da alles an Zutaten mixt und wie er die Dings dann verarbeitet - so was von frech und raffiniert, eine Offenbarung an Küchentipps Eins A. Und der Lettner jetzt sowieso quasi Berufsjugendlicher, hat er natürlich sofort nachgekocht. Und wenn er mir jetzt den Braten, den er gleich gerochen hat, auch noch serviert, dann schenk ich ihm dafür das neue Buch vom Wolf Haas (lieferbar ab 17. 2.: Das ewige Leben). *ag* Klaus Nowak##http://www.rezensionen.at